صيدلية طبيعية كاملة في الفناء الخلفي لمنزلك

       

                  

تحول حياتك الصحية مع هذه الأطعمة القوية

أطعمة ستغير صحتك تمامًا
إذا كانت عقلية "عام جديد، أنت جديد" تدفعك إلى ممارسة التمارين الرياضية طوال أيام الأسبوع وتقييد الأطعمة المفضلة
 يتفق اختصاصيو التغذية على أن أكبر التغييرات الصحية غالبًا ما تأتي مما تضيفه إلى نظامك الغذائي، وليس مما تأخذه منه.
 
في حين أنه لا يوجد طعام واحد يمكن أن يصنع صحتك أو يدمرها، بما في ذلك الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والتي تحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة والألياف والبروتين الخالي من الدهون والمغذيات الدقيقة الأساسية، يمكن أن تحدث فرقًا كبيرًا في صحتك وكيف تشعر كل يوم.

 سواء كنت تحاول خفض نسبة الكوليسترول لديك، أو الحفاظ على وزن صحي أو إدارته، أو خفض نسبة السكر في الدم، أو تعزيز جهاز المناعة لديك، أو مجرد الشعور بالنشاط أكثر كل يوم، فإن الأطعمة التي تتناولها بانتظام يمكن أن 

تساعدك على تحقيق أهدافك.
تحول حياتك الصحية مع هذه الأطعمة القوية"
افي عالم اليوم، يسعى الكثيرون إلى تحسين أسلوب حياتهم ورفاهيتهم الصحية. تحقيق ذلك يعتمد بشكل كبير على الغذاء الذي نتناوله يوميًا. إذا كنت تتطلع إلى تغيير جذري في صحتك، فإن الاهتمام بالتغذية يعتبر أمرا حاسمًا. في هذا المقال، سنتناول بعض الأطعمة التي يمكن أن تحقق تحولًا إيجابيًا تمامًا في حياتك الصحية.
 
1. الفاصوليا:
تُعدّ الفاصوليا من بين الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف، مما يساهم في تعزيز الشعور بالشبع وتحسين عملية الهضم.
 
2. الشوفان:
يحتوي الشوفان على العديد من العناصر الغذائية الرئيسية، مثل الألياف والفيتامينات، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لبداية صحية ليومك.
 
3. المكسرات:
تحتوي المكسرات على دهون صحية وفيتامينات ومعادن مفيدة، وتعزز الصحة القلبية وتقلل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
 
4. الأعشاب البحرية:
تحتوي الأعشاب البحرية على أحماض أوميغا-3 الدهنية التي تعزز الصحة العقلية وتقوي الجهاز المناعي.
 
5. التوت:
يعد التوت مصدرًا غنيًا بالمضادات الأكسدة والفيتامينات، ويعزز صحة القلب ويقوي النظام المناعي.
 
6. الكرنب:
يتميز الكرنب بقيمته الغذائية العالية ومحتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، مما يجعله إضافة قوية لنظامك الغذائي.
 
7. سمك التونة:
يحتوي سمك التونة على أحماض دهنية أوميغا-3 التي تعزز صحة القلب وتساهم في تعزيز الوظائف العقلية.
 
8. الجرجير:
يعد الجرجير مصدرًا ممتازًا للفيتامينات والمعادن، ويُعزز الهضم ويقوي العظام.
 
9. الزبادي:
يحتوي الزبادي على البروبيوتيك، الذي يعزز صحة الجهاز الهضمي ويعزز نمو البكتيريا النافعة.
 
10. الماء:
لا يمكن تحقيق تحسين في الصحة دون الاهتمام بشرب كميات كافية من الماء، الذي يساهم في ترطيب الجسم ودعم الوظائف الحيوية.
 
الغذاء الصحي أم لا؟
10 أطعمة يريدك اختصاصيو التغذية تناول المزيد منها لتحسين صحتك في العام الجديد. واصل القراءة، ولمزيد من النصائح حول الأكل الصحي، راجع أفضل 20 نوعًا من الأطعمة الغنية بالبروتين ومنخفضة السعرات الحرارية.
 

حبوب الكلى
إضافة حصة أو اثنتين من الفاصوليا كل يوم قد يكون له تأثير كبير على النظام الغذائي عن طريق إضافة العناصر الغذائية مثل الحديد والمغنيسيوم والفولات". يمكنك الحصول على الكثير من البروتين والألياف من الفاصوليا، مما يجعلها 

إضافة رائعة لأي شخص يحاول تناول المزيد من النباتات في نظامه الغذائي. فقط نصف كوب من الفاصوليا السوداء يحتوي على 7.5 جرام من البروتين و 

7.5 جرام من الألياف.
لقد ثبت أيضًا أن الاستهلاك المنتظم للفاصوليا يحسن التحكم في الجلوكوز ويخفض نسبة الكوليسترول". 

في دراسة أجريت عام 2021 في مجلة التغذية، قام الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار (LDL) بخفض إجمالي الكوليسترول الضار (LDL) لديهم عن طريق تناول كوب واحد من الفاصوليا (أي نوع) يوميًا لمدة أربعة أسابيع.
 
الشوفان
الشوفان مع التوت، مفهوم كم عدد السعرات الحرارية لتناول الإفطار لانقاص الوزن
إن الشوفان صديق للميزانية، ومستقر على الرفوف، ومتعدد الاستخدامات، مما يجعله غذاءً يسهل الوصول إليه من أجل الصحة العامة".
 
سواء كنت تستمتع بها كشوفان ساخن، أو شوفان طوال الليل، أو جرانولا، أو مخبوزة في الكعك والخبز، فإن تناول المزيد من الشوفان يمكن أن يحدث فرقًا كبيرًا.

 في حين أنها مصدر جيد للعناصر الغذائية مثل الحديد والمغنيسيوم، إلا أن أهم العناصر الغذائية فيها هي الألياف القابلة للذوبان. "الشوفان غني بالألياف القابلة للذوبان، والتي يمكن أن تساعد في خفض نسبة الكوليسترول، واستقرار مستويات السكر في الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب".
 
المكسرات
سواء كان الجوز أو اللوز أو الفول السوداني أو الفستق، فإن المكسرات تعد مصدرًا رائعًا للألياف والبروتين النباتي". تحتوي أونصة واحدة فقط من اللوز (حوالي حفنة صغيرة) على 6 جرامات من البروتين و3.5 جرام من الألياف، وهي مصدر جيد للمغنيسيوم والنحاس والريبوفلافين.
في حين أن بعض الناس يشعرون بالقلق إزاء تناول المكسرات بسبب احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية، فإنني أشجعها كوجبة خفيفة رائعة".
 
في الواقع، وجدت مراجعة أجريت عام 2019 للأنظمة الغذائية والصحة والوزن لما يقرب من 145000 شخص بالغ أن زيادة تناول المكسرات بمقدار 0.5 حصة فقط يوميًا أدى إلى انخفاض معدلات السمنة وزيادة الوزن على مدار 20 إلى 24 عامًا التي تمت متابعة المشاركين فيها. .
 
 
الأعشاب البحرية
سلطة الأعشاب البحرية
PLLC: "تحتوي الأعشاب البحرية على الكثير من القوة الصحية في مادة غذائية منخفضة السعرات الحرارية".
 
هناك الكثير من أنواع الأعشاب البحرية التي يمكنك الاستمتاع بها، بدءًا من السبيرولينا المجففة وحتى عشب البحر أو النوري، والذي يستخدم في العديد من المأكولات الآسيوية. تعتبر الأعشاب البحرية مصدرًا جيدًا للعديد من الفيتامينات والمعادن والبروتين والألياف ومضادات الأكسدة مع كونها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية.
 
إذا كان هذا طعامًا جديدًا بالنسبة لك ولم تكن متأكدًا من كيفية دمجه، فهناك الكثير من الفرص لتجربته.
غالبًا ما يتم تقديم الأعشاب البحرية مع السوشي، أو في حساء الميسو، أو تحضيرها مجففة كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى العديد من الوصفات المختلفة بما في ذلك القلي السريع أو اللفائف".
 
يمكنك أيضًا العثور على عبوات "رقائق" الأعشاب البحرية المجففة في العديد من متاجر البقالة أو عبر الإنترنت لتناول وجبات خفيفة صحية.
 
التوت

من خلال إضافة حفنة من التوت إلى الحبوب، أو فوق الخبز المحمص، أو هرسه في المربى، فإن تناول المزيد من التوت مفيد لصحتك
"ليس التوت مليئًا بفيتامين C المعزز للمناعة وغني بالألياف فحسب، بل إنه محمل أيضًا بمضادات الأكسدة".
 
: "قد يعزز التوت الحالة المزاجية ويقلل القلق، مما قد يكون له تأثير عميق على الصحة العامة". أحد الأسباب المحتملة وراء تأثير التوت الكبير على الحالة المزاجية هو محتواه العالي من الفلافونويد. 

وجدت دراسات صغيرة أن مجرد كوب منالتوت كان له تأثير إيجابي على الوظيفة التنفيذية (مصطلح يصف الذاكرة العاملة والتخطيط وحل المشكلات وتوجيه الاهتمام والأفكار والسلوكيات) لدى الأطفال والشباب 

كرنب

إن تناول الكرنب وغيرها من الخضار الورقية الخضراء يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف".
 
الخضارالورقية غنية بالمواد المغذية مثل اللوتين والفولات والبيتا كاروتين والفيلوكوينون، والتي لها تأثيرات وقائية عصبية للمساعدة في إبطاء التدهور المعرفي المرتبط بالعمر. حصة واحدة فقط في اليوم يمكن أن تبقي عقلك حادًا مع تقدمك في العمر.
 
سمك التونة
 
"لتعزيز ذاكرتك، والحفاظ على رؤيتك حادة، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، حاول تناول الأسماك الدهنية (مثل السلمون أو التونة) مرتين في الأسبوع"،
 
يمكن أن تساعد الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية من الأسماك على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب، مما دفع جمعية القلب الأمريكية إلى التوصية بحصتين على الأقل من الأسماك بحجم 3.5 أونصة، ويفضل الأسماك الدهنية، في نظامك الغذائي. معظم البالغين لا يحققون هذه التوصيات، لكن تحقيق هذا الهدف هو في الواقع أمر سهل للغاية.
 
يمكن أن يكون الأمر بسيطًا مثل إضافة لوكس إلى خبز الأفوكادو المحمص، أو التونة إلى سلطتك، أو صنع طبق سلمون بسيط".
 
الجرجير

يحتوي الجرجير على العديد من المركبات النباتية، بما في ذلك مركب يسمى فينيثيل إيزوثيوسيانات (PEITC)، والذي قد يكون له خصائص مضادة للسرطان".

 قد لا تكون هذه الأوراق الخضراء شائعة مثل الكرنب أو السبانخ، ولكنها تحتوي على نكهة فلفل تكمل مجموعة واسعة من الوجبات، وتصبح النكهة أكثر اعتدالًا بمجرد طهيها. أضف هذا اللون الأخضر إلى السلطات أو الحساء أو البطاطس المقلية أو السندويشات أو امزجه في بيستو لذيذ.
 
زبادي
 مفهوم أن تناول الزبادي يمكن أن يساعدك على إنقاص الوزن
إن تناول المزيد من الزبادي، وخاصة الأصناف منخفضة السكر وعالية البروتين والتي تحتوي على بروبيوتك حية نشطة، يمكن أن يكون له تأثير كبير على صحتك.

 وجدت مراجعة أجريت عام2020 أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الحليب المخمر، مثل الزبادي، ترتبط بانخفاض خطر الإصابة بسرطان الثدي والقولون والسكري من النوع الثاني، بالإضافة إلى وزن صحي وتحسين صحة القلب والعظام والجهاز الهضمي.
 
تناوله بمفرده كوجبة خفيفة، أو استخدمه كغموس للتفاح أو الموز، أو أضفه إلى العصائر، أو ابدأ صباحك مع بارفيه التوت والجرانولا والزبادي!
 
ماء
"في كثير من الأحيان يشعر الناس بالاستنزاف أو الركود، وأحيانًا يكون السبب بسبب الجفاف". الحل؟ شرب المزيد من الماء. على الرغم من أن الماء ليس طعامًا، إلا أنه لا يزال موجودًا في قائمتنا نظرًا لأهميته.
 
"يساعد الماء في الحفاظ على درجة الحرارة، ويساعد على التخلص من النفايات، ويساهم في توازن المنحل بالكهرباء". وتوصي بالحصول على زجاجة مياه جديدة تريد حملها معك وترك المياه الفوارة أو المنكهة
 
 
بتضمين هذه الأطعمة في نظامك الغذائي، يمكنك تحقيق تغيير كبير في صحتك. إذا كنت تسعى إلى تحسين نمط حياتك والاستمتاع بحياة صحية، فلا تتردد في تضمين هذه الأطعمة القوية في وجباتك اليومية. تذكر دائمًا أهمية الحفاظ على توازن غذائي والاستمتاع بأطعمة متنوعة لضمان الحصول على جميع العناصر الغذائية اللازمة لجسمك.

ph_abeer_abdalla